ブラジル/デカフェ【中煎り】200g
¥1,450 税込
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こちらの商品は、デカフェ(カフェインレス)です。
コーヒー本来の味わいを楽しみたいけれど、カフェインを気にしている方にぴったりのデカフェコーヒーです。ブラジルの豊かな風味を残しつつ、カフェインを99%除去した贅沢な一杯をお楽しみいただけます。
スイスウォータープロセスとは?
カナダ・バンクーバーにあるスイスウォーター社が開発したカフェイン除去プロセスは、薬品を一切使用せず、コーヒー生豆の負担を最小限に抑えることで、素材の風味を落とすことなく99.9%のカフェインを除去しています。
ブラジルはその多様な農園により、コーヒーの個性が豊かです。このデカフェコーヒーは、ブラジルのミナスジェライス州産の豆を使用しており、しっかりとしたコクとやわらかな甘さが特徴です。手摘みの完熟豆を使用しているため、毎杯に凝縮された風味を感じることができるでしょう。
このデカフェプロセスは、最新の技術を用いることでコーヒーの風味を最大限に引き出し、すっきりとした飲み口を実現しています。食後のリラックスタイムや、夜のひとときにぴったりな選択肢です。
--味わい--
酸味 ○○●○○ 苦味
軽い ○○●○○ コク
--産地のプロフィール--
農 園 名 :ドナネネン農園
生 産 者 :エドワルド・ピネイロ・カンポス
生 産 地 :ブラジル ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種:カツアイ
標 高:1080m
開花時期:9月
収穫時期:8月
精製処理:Natural精製後、 SWISS WATER プロセスにてカフェイン99.9%除去
スクリーン:SC-16/18
--挽き方をお選びいただけます--
ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。
挽き方の目安
細挽き…ウォータードリップ・メリタ
中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ
粗挽き…コーヒープレス
※アルミプレスパック
焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。保存性が高いので、贈り物にも最適です。
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