リニューアルに伴う再登録のお願い
当ショップサイトは2025年6月にシステムを入れ替え、リニューアルを行った関係でお客様の登録情報がすべてクリアされております。
お手数とは存じますが、過去にご購入実績のある方も、新たにお客様登録をして下さいますようお願いします。
今後ともローストカフェをご愛顧下さいますようお願い致します。
尚、6月24日までは旧システム( http://uno-coffee.shop-pro.jp )のご利用も可能となっており、登録情報も残っています。
-
ケニア /リフト・バレー【深煎り】200g
¥1,550
アフリカの大地が生んだ、豊かなフルーツ感と深いコクのコーヒー! --味わい-- 酸味 ○○●○○ 苦味 軽い ○○○●○ コク リフト・バレー地方は、その高地と特異な気候条件が相まって、特別なコーヒーを生み出します。スイートな果実の香りと、しっかりとしたボディ感が特徴です。トロピカルフルーツの香りが漂いながら、一口含むと程よい酸味が広がり、濃厚なコクが後味に残ります。 厳選されたケニアの農園では、手摘みで完熟したコーヒーチェリーが丁寧に収穫され、生産者のこだわりが詰まった一杯を提供しています。高品質なコーヒーを追求することに情熱を注ぎ、環境保護にも力を入れています。 --産地のプロフィール-- 生産地域: ケニア リフト・バレー 栽培品種: アラビカ種 精製方法: ウォッシュド --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。保存性が高く、ギフトにもぴったりです!
-
エルサルバドル/マラカラ農園【中煎り】 200g
¥1,500
芳醇な香りとやわらかな甘みが調和した、心地よいコーヒー体験をお届けします。 --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○●○○ コク エルサルバドルのマラカラ農園で育まれたこのコーヒーは、特有のフルーティな風味としっかりとした輪郭を持ちながら、飲むたびに思わず笑顔になるようなやさしい甘さが特徴です。標高の高い地域で栽培されたため、気温差が大きく、豆の成熟も均一でとても高品質です。 生産者は地元の小規模農家で、手作業で丁寧に収穫され、厳選された豆のみが使用されています。この手法により、風味を最大限に引き出すことができ、毎回期待を裏切らない美味しさを実現しています。 --産地のプロフィール-- 生産者地: エルサルバドル・ソンソナテ県マラカラ農園 栽培品種: カトゥアイ、ブルボン 精製方法: ウォッシュド --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
-
スラウェシトラジャ/インドネシア 200g
¥1,530
若草のような、インドネシアの特徴的なコクとハーブ系の味わい --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○●○○ コク インドネシア・スラウェシ島のトラジャ地区。農園は平均して1~5ヘクター ルで、コーヒーと一緒に野菜や果物、スパイスを栽培していることが多く、これらの農園の多くは、アクセスが困難な遠隔地にあります。 農家と輸出業 者を結ぶのは、集荷業者、加工業者、貿易業者の膨大なネットワークであり、主にメダンに数百の輸出業者が存在。東ジャワのスラバヤは 輸出のもう一つの拠点であり(一般的にジャワ島及び東部産のコーヒーが対象)、ジャカルタやマカッサル(スラウェシ島)からも少量のコーヒーが輸出されています。 生産量の大半を零細農家が担うスラウェシ島では、Sucafina社の管理の行き届いた精製設備や乾燥工程により、毎年安定した品質をお届けしています。精製・乾燥・選別はSucafina社の設備と管理体制。 栽培・育成・収穫は現地の伝統民族トラジャ族の農家によって行われている。100万人に及ぶトラジャ族のうち45万人の トラジャ族が、タナ・トラジャ(トラジャの大地)に居住しています。 --産地のプロフィール-- 生産者地:トラジャ地方トラジャ族農家 生産地インドネシア・スラウェシ島・トラジャ 栽培品種:USDA, S795, カツアイ 精製方法:ウォッシュト --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
-
ブラジル/ドゥアスポンチス農園【深煎り】200g
¥1,390
ナッツのような香ばしさと芳醇なコク しっかりとした苦みがあります --味わい-- 酸味 ○○○○● 苦味 軽い ○○○●○ コク ブラジルはポピュラーでくせの無いコーヒーのイメージですが、スペシャリティクラスとして産出されるコーヒーは、はっきりとしたキャラクタ−があります。 セラード・手摘み完熟豆はブラジルはセラード高原の中心地、標高1,000mの広大な高原エリアで栽培され収穫されます。 気候は大陸性気候で年間の平均気温は23度、雨期と乾期がはっきりしているのが特徴です。 この雨期と乾期のメリハリのある恵まれた気候は、コーヒー栽培に大変適しており良質のコーヒー豆の生育にかかせない大切な要素です。 収穫の方法は生産者の手摘みにより収穫され、一粒一粒熟練の生産者により選び出された完熟のチェリーは、甘味に優れ高い品質と人気を誇ります。 --産地のプロフィール-- 産地:ブラジル ミナスジェライス州パトロシーニョ市 農園主:アントニオ・ジョゼ・デ・カストロ 品種:ムンドノーボ 精製:パルプドナチュラル(Pulp de Natural) --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
-
ギフトボックス(2個用)
¥200
200gのコーヒー2袋用箱 お好みのコーヒー豆とセットでご注文いただけます (箱の包装とコーヒー袋は、ブレスパックを使用) 熨斗紙とのリクエストは、注文時のメモ欄から、申しつけください ※コーヒー豆は別途注文になります
-
ギフトボックス(3個用)
¥300
200gのコーヒー3袋用箱 お好みのコーヒー豆とセットでご注文いただけます (箱の包装とコーヒー袋は、ブレスパックを使用) 熨斗紙とのリクエストは、注文時のメモ欄から、申しつけください ※コーヒー豆は別途注文になります
-
中煎りコーヒーバッグギフト10個
¥1,760
中煎りのアールカフェブレンド12gを使ったコーヒーバッグ 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の購入価格には含まれませんのでご了承ください。
-
中煎りコーヒーバッグギフト15個
¥2,639
中煎りのアールカフェブレンド12gを使ったコーヒーバッグ 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の購入価格には含まれませんのでご了承ください。
-
深煎りコーヒーバッグギフト10個
¥1,760
深煎りのローストリッチブレンド12gを使ったコーヒーバッグ 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の購入価格には含まれませんのでご了承ください。
-
深煎りコーヒーバッグギフト15個
¥2,639
深煎りのローストリッチブレンド12gを使ったコーヒーバッグ 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の購入価格には含まれませんのでご了承ください。
-
中煎り/深煎り コーヒーバッグギフト10個
¥1,760
中煎りのアールカフェブレンド5袋 深煎りのローストリッチブレンド5袋のコーヒーバッグセット。 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の購入価格には含まれませんのでご了承ください。
-
中煎り/深煎り コーヒーバッグギフト15個
¥2,639
中煎りのアールカフェブレンド5袋または10袋 深煎りのローストリッチブレンド5袋または10袋の合計15袋のコーヒーバッグセット ※上記いずれかの割合を通信欄に指定ください。指定のない場合は、中煎り7:深煎り8になります。 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の購入価格には含まれませんのでご了承ください。
-
おためしセット(80g×3)
¥1,343
初回限定のおためしセット。 季節限定豆などをご用意した、おすすめ豆の詰め合わせです。 「スペシャリティコーヒーってどんな味?」「ローストカフェのコーヒーはどうなの?」 そんな方にもお試しいただければ必ずわかる違いがあります。 どうぞご自身の舌でローストカフェを判断してください。 ●80g×3で合計240gの詰め合わせです。 ●おためしセットは、1セットごとにメール便(240g)になります。 代引き決済等メール便以外の発送方法をご希望の場合は、注文時の備考欄にご記入下さい。 代引き手数料、宅配料等を別途計算の上、ご連絡いたします。 ●3つのおためしセットをご用意いたしました。 お好みのセットをオプションよりお選び下さい。 ・おまかせ豆セット ・マイルド豆セット ・コク豆セット ●挽き方をお選びいただけます。 ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 ・細挽き…ウォータードリップ・メリタ ・中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ ・粗挽き…コーヒープレス
-
ニカラグア/ラスゴロンドリナス 農園【浅煎り】200g
¥1,500
フルーティーでジューシーな香りが特徴のコーヒー。まるで果実のような酸味とやわらかな甘さが楽しめます! --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○●○○ コク ニカラグアのラスゴロンドリナス農園は、標高の高い地域で豆が栽培されています。独特の気候と土壌が、深い味わいのコーヒーを生み出します。この農園では、有機栽培が行われており、環境に優しい方法で育てられたコーヒーは、多くの愛好者に支持されています。 現地の農家たちは、コーヒー豆の品質を維持するために伝統的な手法を用いて収穫を行い、鮮度を保った最高の状態でお届けしています。違いを感じるその一杯を、ぜひお楽しみください。 --産地のプロフィール-- 生産地: ニカラグア ラスゴロンドリナス 栽培品種: カトゥーラ、カスティージョ 精製方法: ウォッシュド --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。保存性が高いのでギフトにもぴったり。
-
エチオピア/コンガ農協 (ナチュラル精製) 200g
¥1,530
コーヒー発祥の地エチオピア。 その中でも世界中のコーヒー愛飲家から絶大なる人気を誇るコーヒー。 シダモ・コーヒーエリアの南端から険しい道沿いに車を走らせますと、イルガチェッフェ村(標高2,500m)までの約35km間に コーヒーが栽培されています。 エチオピアはナチュラル精製が主流ですが、イルガチェフェは伝統的な水洗処理、天日乾燥により仕上げられています。その中でも選りすぐられた トップグレードがイルガチェフェです。 コンガ農協イルガチェッフェ、フローラルでエキゾチックなフレーバーは、ウォッシュドとは対極の風味ながらも、 非常にエレガントに仕上がっています。 --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○●○○ コク --産地のプロフィール-- 生産者:コンガ農協 産地:イルガチェフェ 精製:ナチュラル 乾燥:100%天日乾燥(アフリカンベッド使用) --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
-
エチオピア/イルガチェフェ【浅煎り】200g
¥1,500
フローラルな果実香。カップに淹れるとさらにスパイシーなシトラス系の香りを感じるやさしい酸味と香りのコーヒー コーヒーセレモニーが息づき、コーヒーと密着した文化をもつ、アラビカコーヒー原産国、エチオピア。紅茶にも似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップで、イルガチャフェは世界的に認知され、高値で取引されるようになりました。 イルガチャフェ地区は豊穣な火山灰性土壌、高標高による昼夜の寒暖差により、コーヒー栽培に適しており、近年スペシャルティーコーヒーとして世界的に注目されております。素晴らしい環境の下、より高い質を得るために、信頼できる生産者からオークションを通さず、直接農家から良質なチェリーを買い付けているイルガチャフェ農協を厳選しました。 イルガチャフェコーヒー生産者組合連合(YCFCU)は2002年に発足した農協で現在ではコーヒー農家約44000家族・21生産者組合が参加をしています。 イルガチャフェG1スペシャルは、エチオピアでも最高級グレードのG1に仕上げ、さらにエチオピアコーヒー積出港であるジプチから定温コンテナを使用しております。 --味わい-- 酸味 ○●○○○ 苦味 軽い ○●○○○ コク --産地のプロフィール-- 産地:シダモ地方イルガチェフェ 規格:グレード1 品種:アビシニカ種 精製:フリーウォッシュド 乾燥:天日干し --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
-
グアテマラ /サンフアン農園【中煎り】200g
¥1,500
すっきりとしたクリーミーで、アンティグア山地ならではのコクも相まって、濃厚な飲みごたえ --味わい-- 酸味 ○○●○○ 苦味 軽い ○○○●○ コク グアテマラ・アンティグアは3つの火山に囲まれた盆地で、火山灰質の豊かな土壌が広がり、 山から吹き付ける冷涼な空気が昼夜の寒暖の差を生み出します。 最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃ったアンティグアは、グァテマラで最初にコーヒー 栽培の始まった伝統に加え、また古くから最高品質コーヒーの代名詞です。また、コーヒーの 名とともに、古都アンティグアは町全体が世界遺産となっており、中米の一大観光地です。 --産地のプロフィール-- 生産者:エリザベス・エゲル / ルイス・ペドロ・セラヤ 産地:アンティグア 品種:ブルボン 精製:フーリーウォッシュド 乾燥:天日干し --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
-
ブラジル/ドゥアスポンチス農園【中煎り】200g
¥1,340
柔らかい甘味、あと味のほろ苦さが香ばしく、冷めるに従い増す芳醇なコク、そして雑味の無いクリアな後味が特徴です --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○○●○ コク ブラジルはポピュラーでくせの無いコーヒーのイメージですが、スペシャリティクラスとして産出されるコーヒーは、はっきりとしたキャラクタ−があります。 セラード・手摘み完熟豆はブラジルはセラード高原の中心地、標高1,000mの広大な高原エリアで栽培され収穫されます。 気候は大陸性気候で年間の平均気温は23度、雨期と乾期がはっきりしているのが特徴です。 この雨期と乾期のメリハリのある恵まれた気候は、コーヒー栽培に大変適しており良質のコーヒー豆の生育にかかせない大切な要素です。 収穫の方法は生産者の手摘みにより収穫され、一粒一粒熟練の生産者により選び出された完熟のチェリーは、甘味に優れ高い品質と人気を誇ります。 --産地のプロフィール-- 産地:ブラジル ミナスジェライス州パトロシーニョ市 農園主:アントニオ・ジョゼ・デ・カストロ 品種:ムンドノーボ 精製:パルプドナチュラル(Pulp de Natural) --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
-
マンデリン/プレミアムリントン【深煎り】200g
¥1,500
インドネシアのスマトラ島北部、バリサーン山脈の周辺部、リントン地方限定農園で栽培されるコーヒーで 標高1200mに及ぶ山岳地帯の肥沃な土壌で栽培され、赤く完熟したコーヒーチェリーだけを摘み取ります。 通常の精選、選別後、保管中に1ヶ月の間隔をあけ、3回のハンドピックを行い大粒豆を厳選したマンデリンです。ウルトラマンデリンよりさらに大粒豆を厳選したマンデリンです。 --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○○●○ コク --産地のプロフィール-- 生産者:リントン・ニフタ村周辺の指定農家 産地:北スマトラ州リントン・ニフタ 精製:スマトラ式 乾燥:天日干し --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
-
コロンビア/モンテシエラ農園 【深煎り】200g
¥1,410
<span style="font-size:medium;"><strong>クリアですっきりとした苦味と芳醇な香りです。 </strong> --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○○●○ コク モンテシエラ農協は、コロンビア北部のシエラネバダ山の西側に位置する、40農園からなる農協組織。 2011年開始の若い組織であり、それであるがゆえに品質向上に関しても非常に熱心に取り組んでおります。 標高は1,000〜1,650mのレンジにあり、総生産量は10,000袋を誇ります。 所属する農家が保有する農園面積は最小でも8haと、コロンビアの農園平均サイズの1.5haを大幅に上回ります。 近隣に3か所のパーチメント買付所を所有。各生産者との密なコンタクト、集荷体制を整えています。 最寄の国内線空港から車でわずか1.5時間走ったのち、馬に乗り換えて農園内を移動。濃い霧が見られ、さらにシェードツリーも豊富。 土質も柔らかく、豊かな植生を誇り、急峻な斜面は土壌流出防止及び窒素分の土中固定のため、一面雑草に覆われている「ジャングルコーヒー」とも言えます。 --産地のプロフィール-- 生産者:農協組織 産地:コロンビア シエラネバダ・デ・サンタマルタ山脈西部 品種:ティピカ、カツーラ等 精製:ウォッシュド 乾燥:天日・機械乾燥併用 ●挽き方をお選びいただけます。 ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 <strong>※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。</strong> 挽き方の目安 ・細挽き…ウォータードリップ・メリタ ・中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ ・粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。</span><u></u>
-
タンザニア/タリメ 農園【深煎り】200g
¥1,470
バランスの良い苦みとコクで、マイルドな深煎り --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○○●○ コク タンザニア最北部ケニア国境沿いのタリメエリアに新たなウォッシングステーションが誕生しました。 そのコーヒーはまるでケニアの個性。これまでのタンザニアのイメージを大きく変えるコーヒーがタリメAA ケニアスタイルです。 タリメはこれまで、水が確保できなかった地域であったためナチュラルの生産に限られていましたが、 ケニアに拠点を置くナンバーワンサプライヤーのDORMANS社が新たにウォッシングステーションを建設の際に、井戸を掘り、 コーヒーチェリーを精製するための水源を確保しました。 これにより、品質が安定するウォッシュトコーヒーの生産が可能になっただけでなく、タリメ地域で生活する人々の生活用水として幅広く利用されています。 ●農園のプロフィール 生産:タンザニア北部タリメ地区 品種:N39 精製:ウォッシュト ●このコーヒーはこんな時におすすめです ・休日の朝に ・すっきりしたい ●挽き方をお選びいただけます。 ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 ・細挽き…ウォータードリップ・メリタ ・中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ ・粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
-
グアテマラ /サンフアン農園【深煎り】200g
¥1,550
すっきりとしたクリーミーで、アンティグア山地ならではのコクも相まって、濃厚に な飲みごたえ。 --味わい-- 酸味 ○○●○○ 苦味 軽い ○○○●○ コク グアテマラ・アンティグアは3つの火山に囲まれた盆地で、火山灰質の豊かな土壌が広がり、 山から吹き付ける冷涼な空気が昼夜の寒暖の差を生み出します。 最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃ったアンティグアは、グァテマラで最初にコーヒー 栽培の始まった伝統に加え、また古くから最高品質コーヒーの代名詞です。また、コーヒーの 名とともに、古都アンティグアは町全体が世界遺産となっており、中米の一大観光地です。 --産地のプロフィール-- 産地:アンティグア 品種:ブルボン 精製:フーリーウォッシュド 乾燥:天日干し --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
-
さわやかモカ ブレンド【中煎り】200g
¥1,350
エチオピアモカのフローラルな香りですっきりとした後味。 --味わい-- 酸味 ○●○○○ 苦味 軽い ○○●○○ コク キャラクターのしっかりとしたモカにガテマラをブレンドすることで、ストレートにはない奥行き感のあるコーヒーです。まろやかなモカという印象がありましたが、やはりモカは「すっきり感」出したかったので酸味系の豆をアクセントにつけました。 ちょっと、酸味は苦手という方にもおすすめしたいブレンドです。 ●使用豆 エチオピア ガテマラ タンザニア その他 --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
-
アールカフェ ブレンド【中煎り】200g
¥1,350
マイルドな口当たりなのに後味にコクも感じる調和のとれたよくばりなブレンドです。 --味わい-- 酸味 ○○●○○ 苦味 軽い ○○●○○ コク スペシャリティコーヒーのコク、酸味、苦み、香りを堪能できる当店の開店当初から愛され続けている 定番のブレンドです。 ●使用豆 ガテマラ コロンビア ブラジル タンザニア --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。