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エルサルバドル/マラカラ農園【中煎り】 200g
¥1,500
芳醇な香りとやわらかな甘みが調和した、心地よいコーヒー体験をお届けします。 --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○●○○ コク エルサルバドルのマラカラ農園で育まれたこのコーヒーは、特有のフルーティな風味としっかりとした輪郭を持ちながら、飲むたびに思わず笑顔になるようなやさしい甘さが特徴です。標高の高い地域で栽培されたため、気温差が大きく、豆の成熟も均一でとても高品質です。 生産者は地元の小規模農家で、手作業で丁寧に収穫され、厳選された豆のみが使用されています。この手法により、風味を最大限に引き出すことができ、毎回期待を裏切らない美味しさを実現しています。 --産地のプロフィール-- 生産者地: エルサルバドル・ソンソナテ県マラカラ農園 栽培品種: カトゥアイ、ブルボン 精製方法: ウォッシュド --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
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スラウェシトラジャ/インドネシア 200g
¥1,530
若草のような、インドネシアの特徴的なコクとハーブ系の味わい --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○●○○ コク インドネシア・スラウェシ島のトラジャ地区。農園は平均して1~5ヘクター ルで、コーヒーと一緒に野菜や果物、スパイスを栽培していることが多く、これらの農園の多くは、アクセスが困難な遠隔地にあります。 農家と輸出業 者を結ぶのは、集荷業者、加工業者、貿易業者の膨大なネットワークであり、主にメダンに数百の輸出業者が存在。東ジャワのスラバヤは 輸出のもう一つの拠点であり(一般的にジャワ島及び東部産のコーヒーが対象)、ジャカルタやマカッサル(スラウェシ島)からも少量のコーヒーが輸出されています。 生産量の大半を零細農家が担うスラウェシ島では、Sucafina社の管理の行き届いた精製設備や乾燥工程により、毎年安定した品質をお届けしています。精製・乾燥・選別はSucafina社の設備と管理体制。 栽培・育成・収穫は現地の伝統民族トラジャ族の農家によって行われている。100万人に及ぶトラジャ族のうち45万人の トラジャ族が、タナ・トラジャ(トラジャの大地)に居住しています。 --産地のプロフィール-- 生産者地:トラジャ地方トラジャ族農家 生産地インドネシア・スラウェシ島・トラジャ 栽培品種:USDA, S795, カツアイ 精製方法:ウォッシュト --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
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中煎りコーヒーバッグギフト10個
¥1,760
中煎りのアールカフェブレンド12gを使ったコーヒーバッグ 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の購入価格には含まれませんのでご了承ください。
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中煎りコーヒーバッグギフト15個
¥2,639
中煎りのアールカフェブレンド12gを使ったコーヒーバッグ 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の購入価格には含まれませんのでご了承ください。
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中煎り/深煎り コーヒーバッグギフト10個
¥1,760
中煎りのアールカフェブレンド5袋 深煎りのローストリッチブレンド5袋のコーヒーバッグセット。 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の購入価格には含まれませんのでご了承ください。
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中煎り/深煎り コーヒーバッグギフト15個
¥2,639
中煎りのアールカフェブレンド5袋または10袋 深煎りのローストリッチブレンド5袋または10袋の合計15袋のコーヒーバッグセット ※上記いずれかの割合を通信欄に指定ください。指定のない場合は、中煎り7:深煎り8になります。 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の購入価格には含まれませんのでご了承ください。
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グアテマラ /サンフアン農園【中煎り】200g
¥1,500
すっきりとしたクリーミーで、アンティグア山地ならではのコクも相まって、濃厚な飲みごたえ --味わい-- 酸味 ○○●○○ 苦味 軽い ○○○●○ コク グアテマラ・アンティグアは3つの火山に囲まれた盆地で、火山灰質の豊かな土壌が広がり、 山から吹き付ける冷涼な空気が昼夜の寒暖の差を生み出します。 最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃ったアンティグアは、グァテマラで最初にコーヒー 栽培の始まった伝統に加え、また古くから最高品質コーヒーの代名詞です。また、コーヒーの 名とともに、古都アンティグアは町全体が世界遺産となっており、中米の一大観光地です。 --産地のプロフィール-- 生産者:エリザベス・エゲル / ルイス・ペドロ・セラヤ 産地:アンティグア 品種:ブルボン 精製:フーリーウォッシュド 乾燥:天日干し --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
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ブラジル/ドゥアスポンチス農園【中煎り】200g
¥1,340
柔らかい甘味、あと味のほろ苦さが香ばしく、冷めるに従い増す芳醇なコク、そして雑味の無いクリアな後味が特徴です --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○○●○ コク ブラジルはポピュラーでくせの無いコーヒーのイメージですが、スペシャリティクラスとして産出されるコーヒーは、はっきりとしたキャラクタ−があります。 セラード・手摘み完熟豆はブラジルはセラード高原の中心地、標高1,000mの広大な高原エリアで栽培され収穫されます。 気候は大陸性気候で年間の平均気温は23度、雨期と乾期がはっきりしているのが特徴です。 この雨期と乾期のメリハリのある恵まれた気候は、コーヒー栽培に大変適しており良質のコーヒー豆の生育にかかせない大切な要素です。 収穫の方法は生産者の手摘みにより収穫され、一粒一粒熟練の生産者により選び出された完熟のチェリーは、甘味に優れ高い品質と人気を誇ります。 --産地のプロフィール-- 産地:ブラジル ミナスジェライス州パトロシーニョ市 農園主:アントニオ・ジョゼ・デ・カストロ 品種:ムンドノーボ 精製:パルプドナチュラル(Pulp de Natural) --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
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さわやかモカ ブレンド【中煎り】200g
¥1,350
エチオピアモカのフローラルな香りですっきりとした後味。 --味わい-- 酸味 ○●○○○ 苦味 軽い ○○●○○ コク キャラクターのしっかりとしたモカにガテマラをブレンドすることで、ストレートにはない奥行き感のあるコーヒーです。まろやかなモカという印象がありましたが、やはりモカは「すっきり感」出したかったので酸味系の豆をアクセントにつけました。 ちょっと、酸味は苦手という方にもおすすめしたいブレンドです。 ●使用豆 エチオピア ガテマラ タンザニア その他 --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
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アールカフェ ブレンド【中煎り】200g
¥1,350
マイルドな口当たりなのに後味にコクも感じる調和のとれたよくばりなブレンドです。 --味わい-- 酸味 ○○●○○ 苦味 軽い ○○●○○ コク スペシャリティコーヒーのコク、酸味、苦み、香りを堪能できる当店の開店当初から愛され続けている 定番のブレンドです。 ●使用豆 ガテマラ コロンビア ブラジル タンザニア --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
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横浜-M ブレンド【中煎り】200g
¥1,300
苦味の豆と酸味の豆をバランスよく配合。なめらかでシルキーな イメージの誰にでも飲みやすいタイプのブレンドです。 --味わい-- 酸味 ○○●○○ 苦味 軽い ○●○○○ コク 横浜は神戸と並ぶコーヒー生豆の輸入港として古くから知られています。そして、ブラジルはコーヒーの生産量世界一です。コーヒー豆銘柄として定番の産地を横浜をイメージしてブレンドしました。 --使用豆-- ブラジル コロンビア モカ その他 --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。。
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こくまろ ブレンド【中深煎り】200g
¥1,300
深煎りコーヒーの甘い香りとコクに中煎りをプラス。突出した苦味を和らげやさしい飲みくちに仕上がりました。 --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○○●○ コク 深煎りの豊かな風味と甘い香りが残り、 すっきりとした印象でミルクを入れると甘みとコクがさらに増ます。アールカフェブレンドよりも奥行きのあり味わい深いブレンドです。 --使用豆-- グアテマラ コロンビア ブラジル --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
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アジアン ブレンド【中煎り】200g
¥1,300
滑らかなコクのある苦味とハーブ系の香りとやわらかい口あたり。 マンデリンの個性的な味わいのブレンド。 --味わい-- 酸味 ○○○●○ 苦味 軽い ○○○●○ コク インドネシア産の豆はとても個性的な香味で好き嫌いの分かれやすいるコーヒーです。アジアンブレンドのブレンドベースとなるマンデリンの個性をマイルドに感じられる味わいです。 --使用豆-- マンデリン コロンビア ブラジル その他 --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 ※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
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メキシコ/デカフェ【中煎り】200g
¥1,450
<span style="font-size:large;"><strong>こちらの商品は、デカフェ(カフェインレス)です</strong></span> マウンテンウォーター製法 コーヒーからカフェインを除去(デカフェ処理)するときに使われる製法の1つ。 マウンテンウォータープロセス(メソッド)とも呼ばれる製法で、メキシコのデスカメックス(Descamex)社が処理を行っています。 数多くの有機認証を受けていて、もう1つのウォーター製法と合わせて世界でもメジャーなカフェイン除去方法です。 薬品を使わずにカフェインを除去するため、安全なカフェイン除去方法として注目されています。 --味わい-- 酸味 ○●○○○ 苦味 軽い ○○●○○ コク 有機デカフェ製造方法 1.他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。2.5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3.デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。 4.第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5.カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6.飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。 7.11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。 --産地のプロフィール-- 農園:チアパス州の生産者組合 産地:チアパス州 生産者:農協に属する小規模生産者 品種: 精製:マウンテンウォーター製法 --挽き方をお選びいただけます-- ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。 <strong>※<u>ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします</u>。</strong> 挽き方の目安 細挽き…ウォータードリップ・メリタ 中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ 粗挽き…コーヒープレス ※アルミプレスパック 焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。 保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。<u></u><u></u><span style="font-size:medium;"></span><span style="font-size:large;"></span>
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中煎りコーヒーバッグ 5個
¥834
中煎りのアールカフェブレンド12gを使ったコーヒーバッグ 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の計算上、100gとして記載しておりますのでご了承ください。
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中煎りコーヒーバッグ 10個
¥1,575
中煎りのアールカフェブレンド12gを使ったコーヒーバッグ 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の計算上、200gとして記載しておりますのでご了承ください。
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中煎りコーヒーバッグ 50個
¥7,000
中煎りのアールカフェブレンド12gを使ったコーヒーバッグ 器具が無くても、簡単においしいコーヒーが作れる「コーヒーバッグ」で カップにお湯を注ぐだけで香り豊かな本格的なレギュラーコーヒーが味わえます。 お湯とカップがあれば、どこでも簡単に抽出できます。 ご自宅はもちろん、職場でも、旅行のお供にも、アウトドアにも最適。 パッケージを開封して、カップに上に載せ、ドリップするタイプです。 (ダンク式ではありません) 送料別途商品となります。 送料無料の計算上、800gとして記載しておりますのでご了承ください。